DELIZIOSE COLAZIONI
Per cominciare bene la giornata.
UNA GUSTOSA PAUSA PRANZO
Con prodotti homemade.
PRODOTTI SEMPRE FRESCHI
Prodotti freschi locali trasformati nelle nostre specialità.
LA NOSTRA IDEA
MARMELADA nasce dall’idea antica di conservare l’abbondante frutta che matura in quantità nella campagna siciliana ricca di diversità. Dal mare alla collina, in una riviera con una cultura millenaria e a due passi dalla rinomata Taormina, si è sviluppato un turismo alla ricerca anche delle tradizioni e della natura incontaminata e sempre più attento ad una offerta di prodotti realizzati in modo naturale senza artifici o conservanti.
MARMELADA
Il nome “MARMELADA” trae la sua origine dal portoghese e significa sostanzialmente “confettura di marmelo”, ovvero mela cotogna. La parola marmelo a sua volta deriva dal latino melimēlu(m) e dal greco melímēlon, composto di méli ‘miele’ e mêlon ‘mela’. Marmellata, vocabolo d’importazione portoghese, in origine indicava di fatto la “cotognata”